Mange går med en drøm om at blive vinbonde, og nu giver Agger VIN dem muligheden herfor. Agger VIN er med sine ca. 6.000 vinstokke Fyns næststørste vingård, og Agger VIN har produceret internationalt præmieret vine i 10 år. Vingården er beliggende i Ungersbjerge på Sydvestfyn, 3 km syd for Snave og 700 meter fra Helnæsbugten. Vinstokkene står på syd-, sydvest- og vestvendte skråninger omkranset af skov.
Før coronaen ramte Danmark, kom der hvert år en professionel vinmager fra New Zealand i 6-7 uger omkring høst for at sætte de forskellige vine i gang. De sidste 3 år har vinbonden, Nicolai Agger, stået for vinfremstillingen – med stor hjælp via mobilen fra den anden side af jorden.
I 2021 blev Agger VIN udnævnt til ”Best National Producer, Denmark” af verdens største vinsmagningsevent, Austrian Wine Challenge, som hvert år finder sted i Wien, Østrig.
Det er således en kompetent vinmager, som tilbyder at dele ud af sin viden til andre.
LEJEMÅLET
Agger VIN har 70 rækker à 50-75 vinstokke, som vil være velegnet til udlejning. Det drejer sig om
- Solaris og Ortega, som bliver til ”Sauvignon Blanc lignende” hvidvine
- Rondo og Regent, som bliver til rosé eller i gode sæsoner til rødvin
Alle 4 varianter er udviklet i Tyskland til det koldere nordeuropæiske klima – et klima, som kan sammenlignes med den nordlige del af sydøen af New Zealand.
Lejemålet indeholder
- Leje af 50-75 vinplanter
- Pasning af vinplanterne
- Høst af druerne
- Vinificering (fremstilling af vin i vineriet)
- 1 flaske vin pr. plante
- Gratis spil på parkgolfbanerne
Ad 1) Lejen er 50 kr. pr. vinplante
Ad 2) Pasning af vinplanter indebærer fjernelse af gamle vinranker (i marts måned), etablering af espalier (maj-juni), beskæring af espalier (juni-september) og udtynding af blade omkring klaserne (august-september). 10-12 arbejdsbesøg i perioden. Man bruger i alt cirka 1 time pr. plante pr. år (mark og vineri).
Ad 3) Høst foregår normalt sidst i september til først i oktober, én sort ad gangen, altså 4 dage i alt.
Ad 4) Deltage i/overvære arbejdet i vineriet. Arbejdet er mangfoldigt (fra drue til fyldt flaske) og strækker sig typisk over 3-4 måneder. Alle klaser fra samme sort blandes sammen med andre lejeres og vingårdens egne rækker, altså en form for coop.
Ad 5) Udbyttet for lejeren er en gratis flaske vin (normal pris 175 kr.) pr. vinplante. Flaskerne leveres uden etikette, så lejeren kan præsentere sin egen vin.
Ad 6) Lejeren kan sammen med op til 3 andre personer gratis spille på de 4 parkgolfbaner under hele lejemålet (fra marts til december).
NB! Det ideelle lejemål vil være, at 2 personer går sammen og lejer f.eks. 2 rækker. Det vil lette arbejdet i vinmarken betydeligt, da en person på hver side af espalieret kan gøre arbejdet med at etablere og vedligeholde et godt anlagt espalier betydeligt lettere. Husk, at det er i marken den gode vin bliver grundlagt.
OM AGGER VIN
Agger VIN ligger 40 minutters kørsel fra Odense og Middelfart, 45 minutters kørsel fra Nyborg, 1 times kørsel fra Kolding og Svendborg, 1½ times kørsel fra Esbjerg og Aarhus og 2 timers kørsel fra København og Herning.
Muligheden for at overnatte tæt ved Agger VIN er mange og i alle prislag, som f.eks. Hotel Sinatur Gl. Avernæs, Gl. Brydegaard Hotel og Konferencecenter, Å Strand Camping, Denmarks Fishing Lodge, Løgismose Strand Camping og Falsled Strand Camping.
Der findes også B&B og AirB&B i nærområdet. Agger Vin sætter i foråret 2024 3-4 shelters op spredt rundt på det 8,5 ha store areal, som er omgivet af skov.